RESEP : NUGGET AYAM ALA MAMA



Yes! akhirnya berhasil bikin Nugget Ayam yang simpel, ngga ribet dan hemat. Berhubung Benjamin, anak saya, akhir-akhir ini susah makan, dan lebih suka ngemil (jajan), ya sudah... saya harus belajar bikin camilan yang tetap ada gizi nya...
muncul deh ide bikin Nugget Ayam, mungkin nanti kalo Mama udah gajian... bikin Nugget Udang ya Ben hehehe...

bahan :
  1. ayam 1/4 kg (harganya 6.500)
  2. tepung terigu 1 ons saja (1.000 an kayaknya, saya pakai sisa punya ibuk hehe)
  3. telur ayam 2 biji (2 ribu)
  4. tepung roti (di alfamart yang merk Mama Suka harganya 6 ribu)
  5. bawang putih 4 siung, garam, merica.

oke, siap masak?

caranya :
  1. ayam dihaluskan, saya pakai blender bumbu.
  2. bawang putih, garam merica dihaluskan. kalo ini takarannya sesuai selera. garamnya 1 sdt, merica 1/2 sdt.
  3. campurkan ayam giling, bumbu, dan masukkan telur 1 butir. aduk merata.
  4. tambahkan tepung terigu, uleni.
  5. adonan dimasukkan kedalam wadah, bisa plastik atau loyang, lalu di kukus. kukusnya kalau pengen praktis, pakai magic com juga bisa (hehehe... kalau ketahuan ibuk, saya pasti dimarahi)
  6. setelah matang, angkat. lalu potong-potong sesuai selera.
  7. masukkan ke dalam tepung roti, celupkan ke putih telur, masukkan lagi ke tepung roti.
  8. siap deh digoreng.
enak lho...
selamat mencoba...
3 comments

Popular Posts